韓国の大手食品メーカーが展開する人気ブランド「bibigo」より「もちもちトッポッキ」をレビューしていきます。
「トッポギ（トッポッキ）」とは？
トッポギは、うるち米で作られた棒状の餅をコチュジャンや砂糖を使って甘辛く煮混んだ料理です。韓国屋台の定番メニューとして人気があります。（正しい発音は「トッポッキ」とのこと。）
うるち米は、一般的に食べられているお米のことで、「コシヒカリ」や「あきたこまち」等はうるち米の品種の一種になります。もち米と比べて粘り気が少なく、ふっくらしつつも食べ応えのある食感が特徴的です。
パッケージ
パッケージの説明によると、ソースには韓国No.1のコチュジャンを使用しており、本格的な韓国屋台の味が楽しめるとのこと。
カップの中には以下の3点が入っています。
- 乾燥野菜
- 棒状の餅
- ソース
調理はお手軽♪電子レンジで温めるだけ
カップの中に材料を全て入れ、電子レンジで温めれば完成です。
実際に温めた状態がこちら↓
濃厚なコチュジャンソースがクセになる
ソースにはとろみがあり、餅とよく絡みます。
一口食べた第一印象としては「ソースが濃厚」と感じました。
コチュジャンの味噌味が強く、ご飯にかけても合いそうなぐらい濃厚です。
韓国No.1のコチュジャンというだけあって味も申し分なく、クセになるような美味しさでした。
辛味はほぼなく、うっすらと辛味を感じる程度です。（カラムーチョよりも辛くない程度）
餅が12個入っているので、小腹を満たすときの軽食としてちょうど良いボリューム感です。
まとめ
最後にレビュー結果のまとめです。参考になれば幸いです。
